Margainis (Silybum marianum) yra dygus astrinių šeimos augalas, kurio sėklos dedamos į maisto papildus kaip malti milteliai arba koncentruotas ekstraktas. Etiketėje svarbiausia medžiagų grupė vadinasi silimarinas, o geri ekstraktai standartizuojami iki 70-80 % silimarino. ES margainiui ar silimarinui sveikatingumo teiginio nepatvirtino, todėl puslapis, kuriame rašoma, kad margainis valo ar saugo kepenis, eina toliau nei leidžia teisė.
Žemiau aprašome, kas yra kapsulėje, kuo sėklų milteliai skiriasi nuo standartizuoto ekstrakto, kiek silimarino duoda mūsų asortimento margainio produktai, kaip juos vartoti, kam jie netinka ir koks vienintelis kepenų teiginys egzistuoja, tik kitai medžiagai, cholinui.
Kas yra margainis
Margainis auga visoje Europoje ir turi keletą pavadinimų: lietuviškai dar sakoma tikrasis margainis, o kai kuriuose tekstuose pasitaiko „pieno usnis“, tai pažodinis angliško pavadinimo vertimas. Angliškai augalas vadinamas milk thistle, nes lapų gyslos baltos kaip pienas. Papilduose naudojamos sėklos, botaniškai tai smulkūs vaisiai.
Pasak JAV Nacionalinio papildomosios ir integracinės sveikatos centro (NCCIH), tyrimų su žmonėmis, sergančiais kepenų ligomis, rezultatai nevienodi. Nė vienas iš jų netapo ES patvirtintu sveikatingumo teiginiu. Europos vaistų agentūra yra paskelbusi margainio vaisių monografiją, bet ji skirta augaliniams vaistams, todėl mes jos nenaudojame maisto papildui aprašyti.
Silimarinas ir standartizacija
Silimarinas nėra viena molekulė, o sėklose esančių flavonolignanų mišinys. Standartizuotas ekstraktas gaminamas taip, kad kiekvienoje partijoje būtų nurodyta silimarino dalis, dažniausiai 70-80 %. Būtent dėl to du indeliai tampa palyginami. Malta sėkla yra tiesiog augalas, o silimarino kiekis priklauso nuo derliaus, todėl etiketėje paprastai nurodomas sėklų svoris, o apie silimariną nieko nesakoma.
Ieškoti eilutės „silimarinas“ arba „silimarino flavonoidai“ miligramais vienai paros porcijai. Didelis skaičius prie žodžių „margainio sėklos“ ar „ekstraktas“ parodo augalinės medžiagos svorį, o ne tai, kiek joje silimarino.
Margainio formos: sėklos, ekstraktas, deriniai
- Sėklų milteliai kapsulėse. Visas augalas, paprasta ir pigu už gramą, bet silimarino kiekis nenurodytas.
- Standartizuotas ekstraktas. Koncentratas su deklaruota silimarino dalimi. Mūsų NOW Foods produkte dar yra ciberžolės šaknies, todėl dalis kiekvienos kapsulės yra ciberžolė.
- Deriniai su kiaulpiene ir kitomis šaknimis. Margainio dalis mažesnė, o kitos žolės turi savų įspėjimų.
- Skysti ekstraktai. Parduodami kitur, dalis gaminama su alkoholiu. Šiuo metu tokio neturime.
Kiek silimarino gaunama iš mūsų produktų
Lentelėje pateikta tik tai, kas išspausdinta etiketėse. Kur silimarinas nenurodytas, jo nespėliojame.
| Produktas | Forma | Paros porcija pagal etiketę | Silimarinas etiketėje | Pakuotės užtenka |
|---|---|---|---|---|
| NOW Foods silimarinas 150 mg su ciberžole, 60 kapsulių | Standartizuotas ekstraktas ir ciberžolė | 2 kapsulės 1-3 kartus per dieną (iki 6 kapsulių) | 240 mg silimarino flavonoidų 6 kapsulėse (900 mg ekstrakto, 2100 mg ciberžolės) | 10 dienų po 6 kapsules, 30 dienų po 2 |
| Swanson Full Spectrum margainio sėklos 500 mg, 30 arba 100 kapsulių | Maltos sėklos | 2 kapsulės 2-3 kartus per dieną (4-6 kapsulės) | Nenurodyta (2000-3000 mg sėklų) | 100 kapsulių: 17-25 dienų |
| Swanson margainis, kiaulpienė ir rūgštynė, 120 kapsulių | Sėklos su šaknimis | 2 kapsulės per dieną | Nenurodyta (700 mg sėklų, 250 mg kiaulpienės šaknų, 250 mg rūgštynės šaknų, 100 mg burokėlių šaknų) | 60 dienų |
Lentelė parodo ir tai, kad NOW Foods skaičius priklauso didžiausiai 6 kapsulių porcijai. Mažiausia etiketės porcija, 2 kapsulės, sudaro trečdalį to, tai yra 80 mg silimarino flavonoidų, todėl skaičių visada nurodyti kartu su porcija.
Sėklos ar ekstraktas
Norint žinoti, ką vartojama, rinktis produktą, kuriame nurodytas silimarinas, mūsų asortimente tai NOW Foods ekstraktas. Jei priimtinesnė paprasta augalinė medžiaga ir tai, kad veikliųjų medžiagų kiekis nedeklaruojamas, sėklų kapsulės yra paprastesnis pasirinkimas ir už dieną kainuoja mažiau. Derinys skirtas tiems, kas tikrai nori ir kitų žolių, o jos pakeičia toliau pateiktą įspėjimų sąrašą.
Visi trys produktai pateikti margainio kategorijoje, o platesnė grupė papildų kepenims kolekcijoje.
Kaip vartoti margainį
Oficialios rekomenduojamos silimarino normos nėra, todėl orientuotis į etiketę. NOW Foods etiketėje nurodyta 2 kapsulės nuo vieno iki trijų kartų per dieną valgio metu. Swanson sėklų kapsulėms nurodyta 2 kapsulės du ar tris kartus per dieną užsigeriant vandeniu, o deriniui 2 kapsulės per dieną su vandeniu. Neviršyti nurodytos paros porcijos ir įskaičiuoti ciberžolę bei kitas žoles iš kitų vartojamų papildų. Tą pačią dieną negerti dviejų margainio produktų: kiekiai susisumuoja, o nė vienos etiketės jie nežino vienas apie kitą.
Paros porciją skirstyti tik tiek, kiek leidžia etiketė, ir gerti prie to paties valgio, kad nebūtų pamiršta. Vartojimo trukmė etiketėse nenurodyta. Jei ketinama vartoti mėnesius, pasitarti su vaistininku.
Kam margainis netinka ir su kuo gali sąveikauti
- Alergija giminingiems augalams. Margainis priklauso astrinių (Asteraceae) šeimai. NCCIH nurodo alerginių reakcijų atvejų, daugiausia žmonėms, alergiškiems ambrozijai, medetkai, ramunei ar chrizantemai.
- Nėštumas ir žindymas. Patikimų saugumo duomenų trūksta. NOW Foods ir Swanson derinio etiketėse nurodyta, kad nėščioms ir žindančioms moterims netinka, o Swanson sėklų etiketėje prašoma pasitarti su gydytoju.
- Tulžies pūslės ir latakų sutrikimai. Swanson derinio etiketėje išvardyti inkstų akmenys, žarnų nepraeinamumas, tulžies latakų nepraeinamumas ir tulžies pūslės problemos. NOW Foods etiketėje sutrikusios tulžies pūslės veiklos atveju prašoma kreiptis į gydytoją, iš dalies dėl ciberžolės.
- Vaistai. Sąveikos su receptiniais vaistais tyrimų yra nedaug ir jų rezultatai nevienodi. Jei nuolat vartojami vaistai, prieš pradedant vartoti pasitarti su gydytoju ar vaistininku.
- Šalutinis poveikis. NCCIH jį apibūdina kaip retą ir lengvą, pavyzdžiui, skrandžio sutrikimas ar skystesnis tuštinimasis.
Sergant kepenų liga arba jei kraujo tyrimas parodė padidėjusius kepenų fermentus, kreiptis į gydytoją. Maisto papildas nėra gydymas ir neturi atidėti diagnozės.
Ką leidžia teigti ES teisė ir kuo skiriasi cholinas
Reglamente (ES) Nr. 432/2012 pateikiamas patvirtintų sveikatingumo teiginių sąrašas. Margainiui ar silimarinui teiginio nėra, todėl mūsų margainio produktų puslapiuose sveikatingumo teiginių nėra visai.
Kepenys šiame sąraše minimos tik cholinui. Štai trys patvirtinti cholino teiginiai, kuriuos galima naudoti, kai paros porcijoje yra bent 82,5 mg cholino:
- Cholinas padeda palaikyti normalią homocisteino apykaitą
- Cholinas padeda palaikyti normalią lipidų apykaitą
- Cholinas padeda palaikyti normalią kepenų veiklą
Solgar cholino kapsulė per dieną duoda 350 mg cholino (cholino bitartrato pavidalu), todėl sąlygą atitinka. Cholinas yra atskira maistinė medžiaga ir su margainio augalu neturi nieko bendra, todėl vieno nepateikiame kaip kito priežasties. EFSA pakankamas suvartojimas suaugusiems yra 400 mg per parą iš viso maisto, o cholino turi, pavyzdžiui, kiaušiniai, mėsa ir sojos. Kapsulė tinka tiems, kas nori būtent cholino, o nėščios, žindančios moterys ir vartojantys vaistus pirmiausia turėtų pasitarti su gydytoju.
Kaip išsirinkti
- Nuspręsti, ar reikalingas deklaruotas silimarino kiekis (ekstraktas), ar paprastos sėklos.
- Skaityti eilutę „silimarinas“ mg vienai paros porcijai, o ne augalinės medžiagos svorį.
- Palyginti etiketę su savo situacija: alergijomis, nėštumu, tulžies pūslės problemomis, vaistais.
- Jei produkte yra ciberžolės ar kiaulpienės, įskaičiuoti jas į kitų papildų suvartojimą.
- Kainą lyginti už dieną pagal etiketės porciją, o ne už pakuotę.
DUK
Kas yra margainis?
Astrinių šeimos augalas Silybum marianum. Papilduose naudojamos jo sėklos, o silimarinas yra medžiagų grupė, iki kurios standartizuojami ekstraktai.
Ar margainis ir pieno usnis yra tas pats?
Taip, tai to paties augalo pavadinimai. Lietuviškai vartojamas margainis arba tikrasis margainis, o „pieno usnis“ yra pažodinis anglų kalbos vertimas.
Ar margainis saugo kepenis?
ES tokio teiginio nepatvirtino, o pasak NCCIH tyrimų su žmonėmis rezultatai nevienodi, todėl mes to nesakome. Patvirtintas kepenų teiginys taikomas cholinui.
Kiek silimarino reikia gerti?
Oficialios rekomenduojamos normos nėra. Laikytis etiketės: NOW Foods produkto didžiausioje 6 kapsulių porcijoje yra 240 mg silimarino flavonoidų.
Kada geriausia gerti margainį?
NOW Foods etiketėje nurodyta valgio metu. Gerti tuo pačiu paros metu, kad nebūtų pamiršta.
Ar margainį galima vartoti nėštumo metu?
Patikimų duomenų nėra, o mūsų etiketėse nurodyta, kad netinka, arba prašoma pasitarti su gydytoju. Klausti gydytojo.
Kiek laiko galima vartoti margainį?
Etiketėse trukmė nenurodyta. Jei ketinama vartoti mėnesius, pasitarti su vaistininku, o pastebėjus alerginę reakciją nutraukti vartojimą ir kreiptis į gydytoją.
Ar jį galima derinti su vaistais?
Sąveikų tyrimų yra nedaug. Pasitarti su vaistininku, ypač jei nuolat vartojami receptiniai vaistai.
Šaltiniai
- NCCIH: Milk thistle (anglų k.)
- EMA: Silybi mariani fructus, augalinė monografija (anglų k.)
- Reglamentas (ES) Nr. 432/2012, patvirtinti sveikatingumo teiginiai
- EFSA: cholino referencinės vertės (2016, anglų k.)
Turinį peržiūrėjo Inese Kalniņa, dietologė.
